Polski Miód
Warto wiedzieć skąd pochodzi miód który kupujesz. MIODY SIEDLISKO PASIEKA pochodzą z terenów Warmii i Mazur. Miód Siedlisko Pasieka jest zawsze: surowy, niefiltrowany, nierozgrzewany, konfekcjonowany na zimno, bioaktywny. Miód surowy to taki, który nie został poddany procesom pasteryzacji ani innym procesom dezynfekującym, jak na przykład proces mikrofiltracji bądź wymrażania. Dzięki temu nasz miód jest bioaktywny,…
Trudna sztuka rozpoznawania miodu
Rozpoznawanie dobrego miodu to trudna sztuka. Chyba, że akurat ma się pod ręką laboratorium. Jeżeli nie, trzeba posłużyć się domowymi metodami. Miód pszczeli złożony jest z około trzystu substancji, dlatego podrobienie go tak, żeby nie dało się tego wykryć jest niemożliwe. Prawdziwy miód jest pełen smaku i aromatu. Bardzo charakterystyczne dla miodu jest szczypanie w podniebienie, którego…
DLACZEGO MIÓD KRYSTALIZUJE?
Miody Siedlisko Pasieka są w 100% naturalne. Krystalizacja miodu to naturalny proces, który występuje w wielu gatunkach miodu i nie oznacza to, że miód jest niesmaczny czy zepsuty. Krystalizacja to proces, w którym cukry naturalnie występujące w miodzie, takie jak glukoza i fruktoza, łączą się i tworzą kryształy. Istnieje wiele czynników, które wpływają na szybkość…