Nasza Pasieka
Od 2009 roku prowadzimy rodzinną pasiekę wędrowną, w której od naszych pszczół pozyskujemy część ich miodu. Metody naszej pracy w pasiece i przy pozyskiwaniu miodu łączą tradycje i doświadczenie z nowoczesnością i profesjonalizmem, w takich proporcjach, aby miód, który dostarczamy, był najwyższej próby. Dla urozmaicenia asortymentu proponowanych miodów, nasze pszczoły podjęły trud podróżowania z nami po Warmii i Mazurach w poszukiwaniu najlepszych pożytków. Nasza pasieka liczy ponad 150 rodzin pszczelich, które z niewielką pomocą robią miód i nie tylko. My natomiast staramy się im nie przeszkadzać.
Miód z naszej pasieki jest w 100% pszczeli- odsklepiany, wirowany, tłoczony, filtrowany na zimno bez podgrzewania, następnie konfekcjonowany bezpośrednio do atestowanych szklanych opakowań. Jego droga z ula do słoika jest krótka. Nie przechowujemy miodu w beczkach, nie dekrystalizujemy przez podgrzewanie, po prostu po odwirowaniu świeży, odstany trafia prosto do słoików, zwykle w ciągu 48 h.
Gdzie mieszkają nasze pszczoły
Nasze pszczoły ulokowaliśmy w drewnianych ulach z sosny wejmutki, aby warunki ich życia były jak najbardziej zbliżone do naturalnych.
Warunki przechowywania miodu:
Miód jest produktem naturalnym, biologicznie aktywnym. To dzięki temu jego właściwości są tak cenne. Nasze miody są niepasteryzowane i niekonserwowane, więc pamiętaj, aby przechowywać je w odpowiednich warunkach. Najlepiej w ciemnym, suchym i chłodnym miejscu, w temperaturze do 18 °C.
Nasze miody otrzymały certyfikat Marki Lokalnej oraz są pod stałym nadzorem Powiatowego Lekarza Weterynarii w Olsztynie pod nr. WNI 28145639
