Opis
Miód Łąkowo Lipowy
Miód Łąkowo Lipowy -w tym roku wyjątkowo nektarowo spadziowy, łączy w sobie smaki i właściwości miodu łąkowego oraz miodu lipowego. Nasz miód jest pozyskiwany z łąk otoczonych lipowymi lasami w okolicach Biesówka na Warmii. To miejsce, dzięki zróżnicowanemu krajobrazowi, obfitującemu w naturalnie prowadzone ekstensywne łąki, liczne pastwiska, nieużytki oraz rozległe lasy, nadaje niepowtarzalny smak naszym miodom. Ten rok obfitował w trakcie pożytku w spadź liściastą. To dodatkowy atut tegorocznego miodu łąkowo lipowego.
Nasz miód Łąkowo Lipowy jest surowy, niefiltrowany, nierozgrzewany i konfekcjonowany na zimno.
Oznacza to, że unikamy procesów, które mogłyby usunąć cenne składniki z miodu. Podczas pozyskiwania miód nie jest rozgrzewany ani podgrzewany, co pozwala mu zachować swoje naturalne właściwości. Nie używamy również mikrofiltrów, wierzymy bowiem, że to, co cenne w miodzie, znajduje się również w jego drobinkach. Dodatkowo dbamy o to, aby nasze pasieki były zlokalizowane z dala od pól uprawnych, zapewniając różnorodność, co doskonale wpływa na smak i aromat naszych miodów.
Smak i zapach miodu Łąkowo Lipowego
Miód łąkowo lipowy odzwierciedla smakiem i zapachem piękno letniej, nasłonecznionej łąki, oraz subtelnej słodyczy kwitnącej lipy, dodatkowo zawiera nutkę spadzi liściastej. Smak spadzi liściastej jest bardzo charakterystyczny i różni się od tradycyjnego miodu kwiatowego. Jest on zazwyczaj intensywny, głęboki i bogaty, z nutami karmelowymi, tostowymi i lekko palonymi. Smak ten jest często opisywany jako delikatnie słodki. Jednocześnie ma wyraźne nuty smakowe, które przypominają karmel, lukrecję lub nawet odrobinę dymu. Ale główny smak i aromat to jednak łąka i lipa. Miód lipowy jest słodki, ale ta słodycz jest łagodna i subtelna. Nie jest on przytłaczająco słodki, jak niektóre inne odmiany miodu. Ma wyraźny aromat lipy. Kwiaty lipy charakteryzują się delikatnym i przyjemnym zapachem, który przenosi się do miodu, nadając mu charakterystyczny aromat. To odczucie wzbogaca dodatkowo aromatyczny zapach niekratującej łąki.
Dla kogo miód łąkowo lipowy?
Miód łąkowo lipowy to odpowiedni wybór dla każdego, kto ceni unikalny smak i aromat miodu lipowego, a także lubi eksplorować nowe smakowe doznania. To podróż po pięknych wzgórzach Warmii, gdzie każdego roku łąka i las ukazują swoje różne oblicze. To także miód dla miłośników łagodnych, zbalansowanych smaków z delikatnym akcentem lipy. Idealny dla dzieci, które docenią jego wyjątkowy smak i konsystencję.
Miód Łąkowo Lipowy w kuchni
Oprócz wyjątkowego smaku, miód Łąkowo Lipowy ma wiele zastosowań kulinarnych. Możesz go używać jako dodatku do herbaty, słodzenia naleśników czy marynaty do mięsa. To także doskonały składnik do pieczenia, dodaje smaku sosom i zupom oraz nadaje charakteru deserom.
Dodatek do herbaty i napojów:
Miód Łąkowo Lipowy doskonale nadaje się do słodzenia herbaty, kawy, napojów ziołowych i innych ciepłych lub zimnych napojów. Jego delikatny smak i aromat mogą urozmaicić Twoje ulubione napoje.
Pancakes i naleśniki:
Możesz używać tego miodu jako syropu do słodzenia placków, naleśników czy gofrów. Jego kremowa konsystencja i bogaty smak dodadzą wyjątkowego aromatu deserom.
Pieczenie:
Miód Łąkowo Lipowy jest stosowany jako naturalny słodzik w ciastach, muffinkach, chlebie bananowym i innych wypiekach. Dodaje subtelny smak i lepką konsystencję.
Marynaty:
Ten miód świetnie nadaje się do przygotowywania marynat do mięsa, ryb i warzyw. Jego multikwiatowy aromat i karmelowy smak doskonale komponują się z różnymi przyprawami i składnikami marynaty.
Sosy:
Miód Łąkowo Lipowy idealnie nadaje się jako składnik w sosach do sałatek, grillowanych mięs czy dań orientalnych. Dodaje słodycz i głębię smaku.
Desery:
Dodaj miód do lodów, owoców, twarożku lub jogurtu. To świetny sposób na podkreślenie smaku deserów i nadanie im subtelnej słodyczy.
Kompoty i dżemy:
Możesz używać tego miodu do słodzenia kompotów, dżemów i konfitur. Doda nie tylko słodyczy, ale także wyjątkowego aromatu.
Kawałki mięsa:
Miód Łąkowo Lipowy używamy do glazurowania kawałków mięsa, szczególnie podczas grillowania. Doda delikatny karmelowy smak i piękny połysk potrawie.
Dodatek do serów:
Miód jest często podawany z serami, szczególnie tymi o intensywnym smaku. Kombinacja słodyczy miodu z pikantnością sera tworzy znakomite połączenie smakowe.
Napar z miodem:
Zastosuj, jeśli masz kaszel lub chcesz złagodzić podrażniony gardło, rozpuść łyżeczkę tego miodu w ciepłej wodzie lub herbacie. Miód ma właściwości łagodzące i przeciwzapalne.
Pamiętaj, że miód Łąkowo Lipowy jest naturalnym produktem, który nie tylko dodaje smaku potrawom, ale także dostarcza cennych składników odżywczych i ma właściwości zdrowotne.
%20980%20g&url=https://siedlisko-pasieka.pl/produkt/miod-lakowo-lipowy-nektarowo-spadziowy-980-g/&media=https://siedlisko-pasieka.pl/wp-content/uploads/2023/08/Miod-Lakowo-Lipowy-980-g-1024x1024.jpg){kind=link}
