Opis
Miód Łąkowo Lipowy TŁOCZONY
Miód TŁOCZONY
jest pozyskiwany najbardziej pierwotnie jak to możliwe. Różni się znacząco od miodu wirowanego, gdyż powstaje w wyniku specjalnego tłoczenia przy pomocy prasy ślimakowej i pojedynczego filtrowania. Wówczas do miodu dostaje się pyłek pszczeli pod postacią pierzgi oraz propolis. Dzięki pojedyńczemu filtrowaniu wiele z tych substancji zawartych w miodzie nadal w nim pozostaje i razem stanowią esencję Miodu TŁOCZONEGO.
Skąd pochodzi nasz miód
Miód Łąkowo Lipowy -nektarowo spadziowy z Siedliska Pasieki łączy w sobie smaki i właściwości miodu łąkowego oraz miodu lipowego. Nasz miód jest pozyskiwany z łąk otoczonych lipowymi lasami w okolicach Biesówka na Warmii. To miejsce, dzięki zróżnicowanemu krajobrazowi, obfitującemu w naturalnie prowadzone ekstensywne łąki, liczne pastwiska, nieużytki oraz rozległe lasy, nadaje niepowtarzalny smak naszym miodom. Ten rok obfitował w trakcie pożytku w spadź liściastą. To dodatkowy atut tegorocznego miodu łąkowo lipowego.
Nasz miód Łąkowo Lipowy jest surowy, niefiltrowany, nierozgrzewany i konfekcjonowany na zimno. Oznacza to, że unikamy procesów, które mogłyby usunąć cenne składniki z miodu. Podczas pozyskiwania miód nie jest rozgrzewany ani podgrzewany, co pozwala mu zachować swoje naturalne właściwości. Nie używamy również mikrofiltrów, wierzymy bowiem, że to, co cenne w miodzie, znajduje się również w jego drobinkach. Dodatkowo dbamy o to, aby nasze pasieki były zlokalizowane z dala od pól uprawnych, zapewniając różnorodność, co doskonale wpływa na smak i aromat naszych miodów.
Smak i zapach miodu Łąkowo Lipowego
Miód łąkowo lipowy odzwierciedla smakiem i zapachem piękno letniej, nasłonecznionej łąki, oraz subtelnej słodyczy kwitnącej lipy, dodatkowo zawiera nutkę spadzi liściastej. Smak spadzi liściastej jest bardzo charakterystyczny i różni się od tradycyjnego miodu kwiatowego. Jest on zazwyczaj intensywny, głęboki i bogaty, z nutami karmelowymi, tostowymi i lekko palonymi. Smak ten jest często opisywany jako delikatnie słodki. Jednocześnie ma wyraźne nuty smakowe, które przypominają karmel, lukrecję lub nawet odrobinę dymu. Ale główny smak i aromat to jednak łąka i lipa. Miód lipowy jest słodki, ale ta słodycz jest łagodna i subtelna. Nie jest on przytłaczająco słodki, jak niektóre inne odmiany miodu. Ma wyraźny aromat lipy. Kwiaty lipy charakteryzują się delikatnym i przyjemnym zapachem, który przenosi się do miodu, nadając mu charakterystyczny aromat. To odczucie wzbogaca dodatkowo aromatyczny zapach niekratującej łąki.
Kto doceni ten smak…
Miód łąkowo lipowy to odpowiedni wybór dla każdego, kto ceni unikalny smak i aromat miodu lipowego, a także lubi eksplorować nowe smakowe doznania. To podróż po pięknych wzgórzach Warmii, gdzie każdego roku łąka i las ukazują swoje różne oblicze. To także miód dla miłośników łagodnych, zbalansowanych smaków z delikatnym akcentem lipy. Idealny dla dzieci, które docenią jego wyjątkowy smak i konsystencję.
Oprócz wyjątkowego smaku, miód Łąkowo Lipowy ma wiele zastosowań kulinarnych. Możesz go używać jako dodatku do herbaty, słodzenia naleśników czy marynaty do mięsa. To także doskonały składnik do pieczenia, dodaje smaku sosom i zupom oraz nadaje charakteru deserom.
Pamiętaj, że miód Łąkowo Lipowy jest naturalnym produktem, który nie tylko dodaje smaku potrawom, ale także dostarcza cennych składników odżywczych i ma właściwości zdrowotne.
