Miód Siedlisko Pasieka - Siedlisko Pasieka

– co go wyróżnia, jaki jest?

Jest surowy, niefiltrowany, nierozgrzewany czyli konfekcjonowany na zimno może być wirowany lub tłoczony.

SUROWY miód, który nie jest poddany procesom pasteryzacji ani innym procesom dezynfekującym, jak na przykład proces mikrofiltracji bądź wymrażania. Dzięki temu nasz miód jest bioaktywny.

NIEFILTROWANY miód który, jest jedynie odcedzony przez sita zbierające duże frakcje zanieczyszczeń. W miodzie zostają liczne domieszki wosku, pyłku pierzgi i propolisu. Dzięki czemu jego skład jest bogatszy i pełny jak na prawdziwy miód przystało.

NIEROZGRZEWANY miód, który w procesie produkcji nie jest przegrzewany. Na każdym etapie miód w naturalnej temperaturze jest wirowany i cedzony. Nie zwiększamy jego płynności przez sztuczne przegrzewanie go na poszczególnych etapach.

KONFEKCJONOWANY NA ZIMNO miód, który najpóźniej w ciągu 24 h po odwirowaniu jest rozlewany do słoików. Jest świeży, płynny i krystalizuje już w słoiku, czyli ostatecznym opakowaniu.

Nie magazynujemy, ani nie przechowujemy miodu w beczkach.

Rodzaje miodów Siedlisko Pasieka

Miód TŁOCZONY lub Miód WIROWANY – jaka różnica

TŁOCZONY jest pozyskiwany najbardziej pierwotnie jak to możliwe.

Różni się znacząco od miodu wirowanego, gdyż powstaje w wyniku specjalnego tłoczenia odsklepin przy pomocy prasy ślimakowej i pojedynczego filtrowania. Wówczas do miodu dostaje się pyłek pod postacią pierzgi, propolis. Dzięki pojedynczego filtrowaniu wiele z tych substancji zawartych w miodzie nadal w nim pozostaje i razem stanowią esencję Miodu TŁOCZONEGO.

To jedyny taki miód! Prosto z plastra do słoika trafiły dobra natury zebrane przez nasze pszczoły MIÓD, PYŁEK, PROPOLIS oraz PIERZGA.

W ofercie mamy miód w dwóch wariantach: można wybrać miód WIROWANY lub TŁOCZONY

WIROWANY pozyskiwany w procesie wirowania plastrów z miodem w wirówce. Poprzez siłę odśrodkową płynny miód wydobywa się z komórek plastra.

Składniki odżywcze miodu

Miód zawiera wiele cennych składników odżywczych, takich jak cukry, białka, kwasy organiczne, sole mineralne i witaminy, a także związki fenolowe i enzymy. Oto kilka składników, które uważane są za szczególnie cenne w miodzie:

Cukry: Glukoza i fruktoza są głównymi cukrami występującymi w miodzie i stanowią około 70-80% jego suchej masy. Cukry są źródłem szybkiej energii dla organizmu i są łatwo przyswajalne przez organizm.

Enzymy: diastazę, invertazę i katalazę, które pomagają w trawieniu i przyswajaniu składników odżywczych.

Związki fenolowe: kwasy fenolowe i flawonoidy, które mają silne właściwości antyoksydacyjne i przeciwzapalne.

Sole mineralne: żelazo, potas, magnez, wapń i fosfor, które są ważne dla zdrowia kości, mięśni i układu nerwowego.

Kwasy organiczne: kwas mrówkowy, kwas mlekowy i kwas cytrynowy, które pomagają regulować pH w organizmie.

Witaminy: witamina C, witaminy z grupy B oraz witamina K, które są ważne dla zdrowia ogólnego organizmu.

Warto pamiętać, że skład miodu może się różnić w zależności od gatunku miodu i warunków, w których został wyprodukowany. Zatem nie wszystkie miody zawierają te same składniki w tej samej ilości.

Spróbuj prawdziwych miodów z Warmii

Pszczoły już zbierają nektar na Twoje zamówienie

Przejdź do zakupów