Miód Wrzosowy 400 g

Opis

MIÓD WRZOSOWY SUROWY Kiedy wydaje się, że sezon pszczelarski dobiega końca niewielka grupa wybranych pszczelich weteranek rusza z nami na podbój mazurskich wrzosowisk. Jest to pożytek
niezwykle wymagający dlatego tylko najsilniejsze rodziny jadą z nami. Nasze pszczoły latają po rozległych wrzosowiskach w okolicy mazurskiej miejscowości Orzysz. Z drobnych kwiatów wrzosów
pszczoły zbierają doskonały nektar, z którego powstaje wybitny miód wrzosowy.

Miód wrzosowy surowy, niefiltrowany, nierozgrzewany, konfekcjonowany na zimno.
Miód wrzosowy surowy jest miodem, który całą drogę z ula do słoika odbywa w temperaturze naturalnej miodu. Na żadnym etapie tej drogi miód nie jest przegrzewany, dekrystalizowany ani
pasteryzowany. Surowy miód jest dzięki temu traktowaniu w pełni wartościowy i bioaktywny. Miód wrzosowy niefiltrowany jest miodem, który podczas oczyszczania nie jest filtrowany przez
mikro filtry. Proces oczyszczania polega na cedzeniu grubych zanieczyszczeń i odstaniu w zbiornikach gdzie drobinki zawieszone w miodzie wypływają na powierzchnie i są zbierane mechanicznie.
Miód wrzosowy nierozgrzewany jest miodem, który po odwirowaniu z plastrów i oczyszczeniu jest rozlewany do słoików w formie płynnej, zanim zdąży skrystalizować. Dzięki temu proces krystalizacji
postępuje naturalnie tworząc jednorodny krupon. Nie przechowujemy skrystalizowanego miodu w wiadrach lub beczkach aby partiami go dekrystalizować. Cały nasz miód rozlewamy od razu do
słoików, najczęściej już 48 godzin po odwirowaniu z plastrów.
Miód wrzosowy konfekcjonowany na zimno jest miodem, który przy rozlewie nie jest podgrzewany w celu uplastycznienia. Nigdy nie dekrystalizujemy naszych miodów do konfekcjonowania, zawsze
rozlewamy miód świeży.

Jak wygląda i pachnie miód wrzosowy?
Miód wrzosowy ma wyrazisty zapach charakterystyczny dla kwitnącego wrzosowiska. Zawdzięcza on swoją intensywność niezwykle aromatycznemu nektarowi tych kwiatów. Miód wrzosowy ma złoty
kolor z wyraźnymi drobinkami pierzgi propolisu i wosku, które pochodzą z rozerwanych, przy pozyskiwaniu tego cennego miodu, plastrów. Także konsystencja miodu wrzosowego jest
zaskakująca. W formie płynnej lekko galaretowata, niezwykle gęsta, do tego stopnia, iż uwięzione bąbelki powietrza jeszcze długo utrzymują się w miodzie nadając mu lekko perłową poświatę.

Jak smakuje miód wrzosowy?
To zdecydowanie najszlachetniejszy miód w Polsce. Swój niepowtarzalny smak zawdzięcza nektarowi z kwiatów wrzosu. Obok ich silnego aromatu w miodzie wrzosowym wyraźnie wyczuwa się goryczkę,
która nadaje mu niezwykle wytrawnego smaku, czego zazwyczaj nie spodziewamy się po miodzie. Miód wrzosowy to wspaniała kompozycja słodyczy, kwasowości i subtelnej goryczki z wyraźnie i
długo pozostającym w ustach smakiem kwiatowego, wrzosowego nektaru o korzennym charakterze. Ponadto w wyniku rozrywania plastrów i procesowi wytłaczania odsklepin przy pozyskiwaniu miodu
wrzosowego, miód z naszej pasieki zawiera wybitnie dużą domieszkę pierzgi i propolisu, które dodatkowo wzmacniają i urozmaicają smak miodu wrzosowego.

Z czego jest miód wrzosowy?
Miód wrzosowy w przewadze składa się z nektaru zbieranego przez pszczoły z kwiatów wrzosu. We wrześniu na wrzosowiskach i w okolicznych lasach kwitną różnorodne rośliny, jednakże niskie
temperatury, charakterystyczne dla wrześniowych nocy, sprzyjają nektarowaniu wrzosu a niekorzystnie wpływają na nektarowanie innych roślin. Dzięki temu domieszki innych nektarów są
niewielkie a aromat wrzosu dominujący.

Dla kogo miód wrzosowy?
Miód wrzosowy dla wytrawnych zjadaczy miodów, którzy nie boją się mocnych wrażeń smakowych. Miód wrzosowy dla miłośników niebanalnych aromatów i kompozycji
Miód wrzosowy dla mężczyzn chcących poprawić kondycję nerek i prostaty.
Miód wrzosowy dla kuchennych eksperymentatorów, których wybitny aromat i smak miodu wrzosowego będzie inspirował do nowych wyczynów

Do czego stosujemy miód wrzosowy?
Miód wrzosowy idealnie nadaje się do jedzenia samodzielnie na łyżeczce aby w pełni cieszyć się jego smakiem.
Idealnie nadaje się do potraw wytrawnych takich jak glazura do mięs i warzyw w postaci mieszaniny miodu wrzosowego soku z cytryny soli i pieprzu
Dodany do zwykłych potraw zmienia je nie do poznania w wykwintne danie.

W Siedlisku Pasieka cieszymy się smoothie z miodem wrzosowym, dzięki któremu ten prosty koktajl zmienia się w wyborny i super zdrowy rarytas. Po prostu weź swoje ulubione owoce. Najlepiej nadają
się owoce świeże ale mogą być mrożone. Wspaniale Aby smoothie było naprawdę kremowe warto pomyśleć o bananach, mleku kokosowym. Wszystko blendujemy z wodą lub mlekiem lub jogurtem i
dodajemy miód wrzosowy, który zmienia wszystko.

Na co stosujemy miód wrzosowy?
Miód wrzosowy ma silne właściwości antybakteryjne i przeciwzapalne, dlatego miód wrzosowy tradycyjnie stosowany jest na przeziębienia i w okresach osłabienia. Moczopędne właściwości miodu
wrzosowego wykorzystywane są przy leczeniu chorób układu moczowego. Tradycyjnie stosowanych przy schorzeniach prostaty.

Swój niepowtarzalny smak zawdzięcza nektarowi z kwiatów wrzosu. Obok ich silnego aromatu w miodzie wrzosowym wyraźnie wyczuwa się goryczkę, która nadaje mu niezwykle wytrawnego smaku, czego zazwyczaj nie spodziewamy się po miodzie. Ponadto w wyniku rozrywania plastrów i procesowi wytłaczania odsklepin przy pozyskiwaniu miodu wrzosowego, miód z naszej pasieki zawiera wybitnie dużą domieszkę pierzgi i propolisu, które dodatkowo wzmacniają i urozmaicają smak miodu wrzosowego. Także konsystencja miodu wrzosowego jest zaskakująca. Początkowo lekko galaretowata, niezwykle gęsta, do tego stopnia, iż uwięzione bąbelki powietrza jeszcze długo utrzymują się w miodzie nadając mu lekko perłową poświatę.

Miód wrzosowy ma silne właściwości antybakteryjne i przeciwzapalne, dlatego miód wrzosowy tradycyjnie stosowany jest na przeziębienia i w okresach osłabienia. Moczopędne właściwości miodu wrzosowego wykorzystywane są przy leczeniu chorób układu moczowego.

Swój niepowtarzalny smak zawdzięcza nektarowi z kwiatów wrzosu. Obok ich silnego aromatu w miodzie wrzosowym wyraźnie wyczuwa się goryczkę, która nadaje mu niezwykle wytrawnego smaku, czego zazwyczaj nie spodziewamy się po miodzie. Ponadto w wyniku rozrywania plastrów i procesowi wytłaczania odsklepin przy pozyskiwaniu miodu wrzosowego, miód z naszej pasieki zawiera wybitnie dużą domieszkę pierzgi i propolisu, które dodatkowo wzmacniają i urozmaicają smak miodu wrzosowego. Także konsystencja miodu wrzosowego jest zaskakująca. Początkowo lekko galaretowata, niezwykle gęsta, do tego stopnia, iż uwięzione bąbelki powietrza jeszcze długo utrzymują się w miodzie nadając mu lekko perłową poświatę.

Miód wrzosowy ma silne właściwości antybakteryjne i przeciwzapalne, dlatego miód wrzosowy tradycyjnie stosowany jest na przeziębienia i w okresach osłabienia. Moczopędne właściwości miodu wrzosowego wykorzystywane są przy leczeniu chorób układu moczowego.