Miód Łąkowy kremowany 400 g

Opis

MIÓD ŁĄKOWY KREMOWANY SUROWY – Miód łąkowy kremowany nasze pszczoły komponują z nektarów kwiatów łąk i lasów w okolicach warmińskich wsi Radostowo, Międzylesie i Studzianka. To
właśnie położenie pasiek wpływa najbardziej na niepowtarzalny charakter naszych miodów łąkowych kremowanych. Oczywiście nie bez znaczenia jest również nasz wkład. Zazwyczaj nie ingerujemy w
miody tworzone przez nasze pszczoły ale proces kremowania nadaje miodom łąkowym niesamowitą aksamitną konsystencję, która zmienia miód w gładki krem. Proces ten jest prowadzony czysto
mechanicznie bez dodawania do miodu obcych substancji. Proces kremowania odbywa się na zimno.
Więcej możecie dowiedzieć się w naszym dokładnym opisie miodów kremowanych.

Miód łąkowy kremowany surowy, niefiltrowany, nierozgrzewany, konfekcjonowany na zimno.
Czym jest miód łąkowy kremowany surowy? Produkty spożywcze często są pasteryzowane, miód nie stanowi tu żadnego wyjątku. W naszej pasiece sprzedajemy wyłącznie miód surowy niepasteryzowany z naszej pasieki.
Czym jest miód łąkowy kremowany niefiltrowany? To taki miód przy oczyszczaniu którego nie zostały użyte metody mikrofiltracji czy filtracji ciśnieniowej. Nasze miody są jedynie sedymentowane i
cedzone przez sita w celu wytrącenie i odcedzenia z nich najgrubszych zanieczyszczeń. Taki miód łąkowy kremowany jest pełen mikro cząsteczek pyłku, pierzgi, propolisu i wosku. Procesy mikrofiltracji wyjaławiają miód z bakterii w tym prozdrowotnych bakterii kwasu mlekowego.

Czym jest miód łąkowy kremowany nierozgrzewany? To taki miód który nigdy nie został podgrzany powyżej temperatury ula, czyli maksymalnie 35 stopni. W naszej pasiece cały proces produkcyjny
odbywa się w temperaturze naturalnej miodu. Nigdy nie dekrystalizujemy miodu już skrystalizowanego co w języku potocznym oznacza, że nie rozpuszczamy miodu w naszej pasiece.

Czym jest miód łąkowy kremowany konfekcjonowany na zimno? To taki miód który całą drogę z plastra do słoika spływa w naturalnej temperaturze ula. Nie przyspieszamy temperaturą jego drogi do
słoika dajemy mu okapywać, ściekać i osuwać się a także przepływać przez sita w leniwy i lepki miodowy sposób. Taki zrelaksowany niepodgrzany miód trafia do słoików. Oczywiście miód łąkowy
kremowany najpierw musimy skremować, który to proces wykonujemy w naturalnej temperaturze.

Jak wygląda i pachnie miód łąkowy kremowany?
Miód łąkowy kremowany ma wspaniały owocowy zapach dojrzałych na słońcu winogron z delikatnym karmelowym finiszem. Bogato kwiatowy zaskakujący ilością zapachowych niuansów.
Miód łąkowy kremowany ma barwę kremową z odcieniem toffi, którego intensywność zależy od roku, pory zbioru i stanowiska. Gdy jest ciemniejszy zazwyczaj w słoiku zamknięta jest późno letnia
łąka z dodatkiem spadzi. Gdy jest jaśniejszy to najprawdopodobniej w słoiku jest wiosenna łąka z przewagą mniszka lekarskiego.

Jak smakuje miód łąkowy kremowany?
Mówiąc o smaku miodu łąkowego kremowanego w zasadzie musimy zacząć od konsystencji. Kremowy charakter tego miodu sprawia, że od pierwszego momentu możemy cieszyć się pełnią smaku. Nie są wyczuwalne kryształy, które więzią część smaku. Miód łąkowy kremowany to pełna gama owocowych smaków z przewagą dojrzałych winogron z wyraźnym karmelowym finiszem

Z czego jest miód łąkowy kremowany?
Miód łąkowy kremowany to mieszanka wielu nektarów od zimowych leszczyn i przebiśniegów, przez wczesno wiosenne leszczyny i wiosenne mniszki do pełnej wiosny gdy niezliczona ilość kwiatów
eksploduje na łąkach, pastwiskach i w okolicznych lasach. Dlatego miód łąkowy nazywany jest również miodem tysiąca kwiatów.

Dla kogo miód łąkowy kremowany?
Miód łąkowy kremowany dla miłośników zbilansowanych i łagodnych smaków, gdyż miód łąkowy kremowany jest niezwykle jedwabistym miodem pozbawionym niemalże całkowicie gryzącego finiszu
charakterystycznego dla miodów letnich. Miód łąkowy kremowany dla dzieci, które z łatwością można przekonać że to krem kanapkowy najwyższej klasy i od najlepszego markowego dostawcy. Dzięki łagodnemu smakowi i wyrazistej słodyczy żadne dziecko nie może się oprzeć.
Miód łąkowy kremowany doskonały dla każdego, kto uważa, że kanapka z miodem to idealne śniadanie i wspaniały początek dnia.

Do czego stosujemy miód łąkowy kremowany?
Miód łąkowy kremowany do smarowania po pieczywie każdego rodzaju. Od mięciutkiej pulchnej chałki czy drożdżówki przez białe i ciemne pieczywo po czarny chleb wileński i pumpernikiel. Każdy
znajdzie swoją ulubioną formę miodu łąkowego kremowanego na pieczywie, tego jesteśmy pewni. Miód łąkowy kremowany idealnie nadaje się do owsianki, bardzo łatwo się rozpływa w ciepłej
owsiance nie powstają grudki i skupiska miodu, które przesładzają potrawę.

W Siedlisku Pasieka zawsze mamy spory zapas własnoręcznie zrobionej granoli, która cieszy naszych gości podczas śniadań. Przepis jest wręcz banalny i łatwy do dostosowania wedle własnych
upodobań. Zmieszajcie ulubione płatki Mogą być owsiane, żytnie, orkiszowe, jaglane i wiele innych im większa różnorodność tym lepiej. Dodajcie orzechy, bakalie i suszone owoce wedle uznania. My
lubimy żeby było ich nie mniej niż 1/5 całej mieszanki. W dużym naczyniu (my używamy naszej gigantycznej patelni) rozgrzej dwie duże łyżki masła, dodaj skomponowaną mieszankę praż przez 10-
15 minut następnie dodaj 5 dużych łyżek miodu łąkowego kremowanego, który szybko mieszaj. Pokryje on całość równomierną glazurą. Możesz dać więcej miodu jeżeli lubisz słodką granolę. Całość
przesyp na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i wstaw do piekarnika (180stC) na 15 minut. Po wyjęciu i ostygnięciu połam granolę na duże gródki i zamknij w szczelnym naczyniu do używania.
Smacznego!

Na co stosujemy miód łąkowy kremowany?
Miód łąkowy kremowany dzięki jego moczopędnym właściwościom stosujemy w chorobach układu moczowego i nerek. Jest także powszechnie stosowany przy schorzeniach górnych dróg
oddechowych i różnego rodzaju przeziębieniach. Ponadto miód łąkowy kremowany pomaga w okresach ogólnego osłabienia i zmęczenia. Miód łąkowy ma stwierdzone laboratoryjnie działanie
przeciwzapalne bakteriobójcze i grzybobójcze. Dzięki bogatemu składowi, gdzie obok cukrów, witamin i mikroelementów znajdziemy związki białkowe, hormony, enzymy, olejki eteryczne, fenole i
barwniki naturalne, miód jest niezwykłym pokarmem, który znacząco wzbogaca codzienną dietę.